Eddie Scott devine campion MasterChef 2022

Pilotul marin Eddie Scott a devenit campion MasterChef în 2022, s-a anunțat joi, devenind al 18-lea bucătar amator care a revendicat prestigiosul titlu.

Fostul ofițer de marina comercială, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, pe parcursul a șapte săptămâni de provocări culinare și o competiție finală palpitantă.

După ce au preparat mâncare excelentă pe parcurs, judecătorii John Torode și Gregg Wallace i-au acordat lui Eddie trofeul MasterChef.

Câștigă pui la cină! Pilotul marin Eddie Scott a devenit campion MasterChef 2022, a fost anunțat joi

La victorie, un Eddie emoționat a spus: „Asta este. Simt că toată viața mea s-a acumulat până în acest moment.

„Nu pot să cred că sunt aici ca campion al MasterChef. A fost cel mai stresant și cel mai plăcut! Simt că tocmai am descoperit cine sunt ca bucătar. Este cel mai bun sentiment din lume.

Judecătorul MasterChef, John Torode, a spus: „Eddie este doar o putere culinară. Dragostea lui pentru mâncarea clasică franceză amestecată cu condimentele din India ne-a făcut pe toți să ne ridicăm și să luăm atenție. Este îndrăzneț, e aventuros, nu joacă în siguranță.

Bravo: fostul ofițer al Marinei Comerciale, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, timp de șapte săptămâni de provocări culinare și o competiție finală palpitantă.

Bravo: fostul ofițer al Marinei Comerciale, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, timp de șapte săptămâni de provocări culinare și o competiție finală palpitantă.

Gregg Wallace a adăugat: „Cred că tocmai am văzut nașterea unui viitor mare bucătar. Eddie a impresionat din momentul în care a călcat piciorul în această bucătărie. Abia a greșit un picior pe tot parcursul competiției.

Despre experiența sa la MasterChef, Eddie a spus: „Am stat ani de zile la spectacol și mi-am spus că ar trebui să aplic. Am vrut să ajung în fața lui John și Gregg să văd ce aș putea face cu adevărat.

„Cred că fiecare bucătar amator visează în secret să aibă șansa de a participa la o emisiune precum MasterChef, să aibă ocazia de a-ți schimba complet viața în ceea ce îți place să faci!”

Felicitări: După ce au produs mâncare excelentă pe parcurs, arbitrii John Torode și Gregg Wallace i-au acordat lui Eddie trofeul MasterChef.

Felicitări: După ce au produs mâncare excelentă pe parcurs, arbitrii John Torode și Gregg Wallace i-au acordat lui Eddie trofeul MasterChef.

Lui John și Gregg le-a spus: „A fost cea mai mare plăcere din viață să stau aici și să gătesc pentru amândoi mâncarea pe care o iubesc. Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată.

Eddie s-a confruntat cu o concurență acerbă în ultima săptămână din partea finaliștilor din această seară Pookie Tredell și Radha Kaushal-Bolland, precum și Sarah Rankin (Final Four), care a părăsit show-ul aseară, și Ioan Jones (Final Five), care a plecat marți seara. .

Ultimele Trei au fost testate dincolo de orice au experimentat vreodată, pentru a le dovedi lui John și Gregg că priceperea, tenacitatea și stilul lor culinar au fost demne de succes în provocările finale intense.

Fermecător: Pentru John și Gregg (foto), el le-a spus: „A fost cea mai mare plăcere din viață să stau aici și să gătesc pentru amândoi mâncarea pe care o iubesc.  Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată'

Fermecător: Pentru John și Gregg (foto), el le-a spus: „A fost cea mai mare plăcere din viață să stau aici și să gătesc pentru amândoi mâncarea pe care o iubesc. Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată’

Într-o săptămână finală obositoare și interesantă, telespectatorii MasterChef l-au văzut pe Eddie călătorind la Ballymaloe House and Cookery School din sud-vestul Irlandei, pe urmele bucătarilor profesioniști din întreaga lume, care vin să învețe „de la fermă la masă”. filozofia regretatului mare patron al bucătăriei irlandeze, Myrtle Allen.

Eddie a construit pe tot ce a învățat acolo pentru a pregăti o cină de sărbătoare pentru unii dintre cei mai buni producători de alimente din Irlanda, istorici ai alimentelor și rudele Myrtle.

Eddie și-a câștigat și oportunitatea vieții: să lucreze cu unul dintre cei mai mari bucătari din lume, Gordon Ramsay, al cărui incredibil restaurant Gordon Ramsay, cu trei stele Michelin, a găzduit Chef’s Table de anul acesta.

Fericit: La victorie, un Eddie Scott emoționat a spus: „Asta este.  Simt că toată viața mea s-a acumulat până în acest moment'

Fericit: La victorie, un Eddie Scott emoționat a spus: „Asta este. Simt că toată viața mea s-a acumulat până în acest moment’

Eddie a lucrat sub o presiune enormă pentru a-și stăpâni preparatele clasice, a menține standarde impecabile și a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari din țară.

Pierre Koffmann, o fostă legendă cu trei stele Michelin, și-a descris consomé-ul astfel: „Zece din 10. Mulți bucătari nu pot face atât de bine. Perfect.’

Competiția a culminat cu provocarea supremă: să gătească cea mai bună masă cu trei feluri din viața lor.

Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, tempură de stridii, castraveți presați în ulei de mărar și șampanie beurre blanc.

Yum: Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, tempură de stridii, castraveți presați în ulei de mărar și șampanie beurre blanc.

Yum: Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, tempură de stridii, castraveți presați în ulei de mărar și șampanie beurre blanc.

În lucrarea sa, Gregg a spus: „Acesta este gătit la un nivel pe care mulți bucătari profesioniști nu l-au atins”.

John a reacționat cu: „Bum. Grozav. Ați luat cele mai bune ingrediente, le-ați tratat cu mare grijă și ați atins perfecțiunea și echilibrul absolut. Este un fel de mâncare grozav care ar putea decora orice masă de restaurant, Eddie.

Felul principal a fost un Hyderabadi Dum: un biryani de pui acoperit cu foietaj de chimen și semințe de nigella, orez basmati condimentat cu ceapă crocantă, coapsă de pui fiartă cu os, totul condimentat cu șofran, pudră de chili Kashmiri și cardamom, cu o felie de castraveți

John i-a spus lui Eddie: „Am o problemă cu acest fel de mâncare. În faptul că vreau doar să-mi tot bag în gură. Este atât de extraordinar și creează dependență!

Impresionant: Eddie a lucrat sub o presiune enormă pentru a-și stăpâni preparatele clasice, a menține standarde impecabile și a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari din țară.

Impresionant: Eddie a lucrat sub o presiune enormă pentru a-și stăpâni preparatele clasice, a menține standarde impecabile și a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari din țară.

Pentru a-și termina meniul, Eddie a servit versiunea sa a preparatului clasic francez, St Emilion au Chocolat: mousse de ciocolată cu un centru de piure de prune, prune înmuiate cu Armagnac, frangipane de migdale și cremă Chantilly de migdale și Armagnac.

Gregg a reacționat: „Este obraznic, dar este absolut delicios”.

După degustare, Gregg i-a spus lui Eddie: „Când mă uit la tine, sincer nu îmi pot imagina că faci altceva decât să gătești, ești un bucătar înnăscut. Nu pot să-ți fac un compliment mai bun.

Eddie locuiește în Beverley, East Yorkshire, împreună cu logodnica sa, Nami.

A crescut într-un orășel din Leicestershire, Newton Harcourt, iar acum locuiește în Beverley, în East Yorkshire, unde locuiește cu logodnica lui, Nami.

A petrecut opt ​​ani ca ofițer navigator în Marina Comercială, călătorind în lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

Dragostea lui Eddie pentru gătit vine dintr-o familie cu pasiune pentru mâncare, de la abilitățile de coacere a mamei sale la mâncărurile experimentale ale tatălui său până la perfecțiunea bunicilor săi în ceea ce privește clasicele punjabi, toate acestea l-au inspirat să învețe mai multe în bucătărie.

Eddie și-a amintit copilăria, uitându-se la cărți de bucate, gândindu-se constant la mâncare și spune: „Toate cele mai bune amintiri ale noastre au fost gătitul împreună, călătoriile și mâncarea împreună”.

Amintindu-și ceea ce i-a stârnit cu adevărat dorința de a găti, Eddie spune: „Când creșteam, ne împachetam micul Ford Fiesta și ne petreceam vacanțele de vară în camping în Franța. Am fost uimit de felul în care francezii prezentau ingredientele și cât de delicioase erau ingredientele. feluri de mâncare în cele mai simple cafenele și restaurante.

Carieră: Eddie a petrecut opt ​​ani ca ofițer de navigație în Marina Comercială, călătorind prin lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

Carieră: Eddie a petrecut opt ​​ani ca ofițer de navigație în Marina Comercială, călătorind prin lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

„Modul în care mâncarea a fost înrădăcinată în cultura franceză a fost o revelație completă. Am vrut să o recreez și așa m-am apucat de gătit.

Despre stilul său de mâncare, Eddie a spus: „Îmi place să gătesc mâncărurile punjabi pe care am crescut mâncând cu familia mea. Dar adevărata mea pasiune este bucătăria excelentă Mughlai – mâncărurile regale istorice din Old Delhi, Lucknow și Hyderabad. Sunt un mare admirator al bucătăriei clasice franceze și indiene și îmi place să creez propria mea fuziune a celor două culturi alimentare fascinante.’

Privind spre viitor, Eddie a adăugat: „Totul în viața mea s-a dezvoltat pentru a face ceva în mâncare. Ar fi uimitor să poți găti într-un restaurant de top și cu cei mai faimoși bucătari regali Awadhi din Lucknow.

„Ar fi, de asemenea, interesant să scriu despre mâncare sau chiar să faci ceva mai multă televiziune. Ceea ce mi-ar plăcea cu adevărat este să am propriul meu restaurant, să-mi împărtășesc amintirile despre mâncare și nostalgie. Întotdeauna am știut că într-o zi vreau să urmez o carieră în alimentație și acum MasterChef m-a făcut să realizez că asta poate fi o realitate.’

MasterChef Series 18 este disponibil pentru a reveni pe iPlayer.

Wow: Eddie a avut și oportunitatea vieții, lucrând cu unul dintre cei mai buni bucătari din lume, Gordon Ramsay, al cărui incredibil restaurant Gordon Ramsay, cu trei stele Michelin, a găzduit Chef's Table de anul acesta.

Wow: Eddie a avut și oportunitatea vieții, lucrând cu unul dintre cei mai buni bucătari din lume, Gordon Ramsay, al cărui incredibil restaurant Gordon Ramsay, cu trei stele Michelin, a găzduit Chef’s Table de anul acesta.

.

Add Comment